吃蟹注意七个“不”

更新时间:1周前
  • 服务特色:
    健康中国-发现优质医疗资源(http://zt.qqyy.com/)
  • 提供服务:
  • 地  址:

    来宾-忻城 阿斯达发

  • 联系电话:
    1330500**** 点击查看完整号码 (归属地:福州) 免费咨询电话,拨打了解详情!

  • 服务介绍

在吃蟹的季节,做好吃蟹的准备,要从“七个不”开始。蟹,自古就有“四味”之说。“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼;“蟹黄”,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。螃蟹虽然味美好吃,但有些人食用螃蟹后,会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状。 螃蟹虽然味美,还有一定的药用价值。但是有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。因此,吃蟹时应当注意下列“七个不”: 不与茶水同食 吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。 不宜食之太多 即便嘴馋也要忍着:因为蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻,可用性温的中药紫苏15克,配生姜5~6片,加水煎服。 不食久存熟蟹 存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。 病人不宜食用 美味螃蟹非人人皆宜。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。不过,鲜美的螃蟹并非人人皆宜。因为螃蟹性寒,并含有大量的蛋白质和较高胆固醇,对于患有某些疾病的人应禁食或少食。 不宜食用生蟹 螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食,因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此,食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。 不宜乱嚼一气 吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包,在背壳前缘中央似三角形的骨质小包,内有污沙;二要消除蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;三要清除蟹心,蟹心俗称六角板;四要清除蟹腮,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛。这些部位既脏又无食用价值,切勿乱嚼一气,以免引起食物中毒。 希望大家能遵守以上七个不,避免给自己带来伤害,在此还希望大家在以后的日常生活中能够善于发现优势医疗资源,做健康中国(http://zt.qqyy.com/)的一员,让更多的人去了解民间达人的医疗情、学者嘉宾的权威解读等。
1330500****点击查看完整号码 免费咨询电话,拨打了解详情!联系我时,请说是在赶集网上看到的,谢谢!

  • 店铺评价

1330500****点击查看完整号码 免费咨询电话,拨打了解详情!联系我时,请说是在赶集网上看到的,谢谢!

  • 店铺地图

来宾-忻城 阿斯达发
1330500****点击查看完整号码 免费咨询电话,拨打了解详情!联系我时,请说是在赶集网上看到的,谢谢!

  • 联系店主

  • 吃蟹注意七个“不”
  • 服务特色:

    健康中国-发现优质医疗资源(http://zt.qqyy.com/)

  • 提供服务:

    改衣

  • 联 系 人:

    店主1971025

  • 商家地址:

    来宾-忻城 阿斯达发

  • 联系电话:

    13305006692  

1330500****点击查看完整号码 免费咨询电话,拨打了解详情!联系我时,请说是在赶集网上看到的,谢谢!
所属类目: 来宾赶集 > 来宾服务 > 来宾改衣  
店铺编号:408225336
店铺账号密码忘了?去找回